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毛豆是一种富含蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质的豆类食物。
它含有丰富的维生素K、维生素C、维生素A和矿物质如钾、铁和镁,有助于促进免疫系统、保护心脏健康和维持皮肤健康。
毛豆的健康好处还包括有助于控制血糖水平、减少慢性疾病风险和增强骨骼健康。
而且,毛豆还可以帮助减轻体重、提高消化系统健康和增加饱腹感。
无论是煮熟后作为主菜、凉拌或添加到沙拉中,毛豆都是一种美味且多功能的食物。
它不仅味道鲜美,而且对身体健康有益。
尝试在日常饮食中加入毛豆,享受其丰富的营养和健康好处。
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